MENÜKARTE
TÄGLICHES BROT
· bis 17.00 Uhr ·
Sandwich gegrilltes Huhn · 8,50
Aioli, Rotkohl, Salat, Feta, Tzatziki
Sandwich Carpaccio · 9,50
Ruccola, Trüffelcreme, Parmesaner Käse,
Pinienkerne
Sandwich Thunfisch · 8,50
Hausgemachter Thunfischsalat, Avocado, Salat,
Rote Zwiebel, Kaperns
Sandwich Hummus · 8,50
Gegrilltes Gemüse, verlorenes Ei, Pinienkerne
Croque Monsieur · 6,50
Schinken, Käse, Bechamelsosse
Croque Madame · 7,00
Schinken, Käse, Bechamelsosse,
gebackenes Ei
Strammer Max De Biecht · 11,50
3 gebackene Eier, Schinken, Käse, Speck
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FÜRBITTE
Klein / Groß
Caesar Salat · 10,50 / 14,50
Huhn, Anschovis, Speck, verlorenes Ei,
Parmesaner Käse
Salat Scampi · 11,50 / 15,50
Riesen Garnele, Tomate, Croutons,
Wasabi Sosse, Sesam
Caprese Salat · 10,50 / 14,50
Burata, Tomate, Balsamico,
Basilikum, Pinienkerne
Salat Carpaccio · 10,50 / 14,50
Trüffelcreme, Parmesaner Käse,
Pinienkerne, Rucola
Steak Tartare · 11,50 / 19,50
Trüffelcreme, Essigfrüchte,
verlorenes Ei, Rucola
Bouillabaisse De Biecht · 9,50 / 16,50
Reichlich gefüllte Fischsuppe
mit Brot
Oma’s Tomatensuppe · 6,50 / 9,50
Mit Fleischbällchen
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HAUPTGEBET
Tournedos · 27,50
Pfeffersoße oder Beamaisesoße ,
frische Pommes, Oma’s Buttersalat
Biecht Burger · 16,50
Rindfleisch, Salat, Tomate, Käse, Essiggurke,
Biechtsosse, frische Pommes
Rote Beete Burger · 16,50
Ziegenkäse, Trüffelcreme, Honig, Rucola
Schweinefilet Saté · 17,50
Satésosse, Frische Pommes, Atjar
Steak Tartare (200 gramm) · 19,50
Trüffelcreme, Essigfrüchte, verlorenes Ei, Rucola
Fisch des Tages · 22,50
Dazu passende Soße, frische Pommes, Oma’s Buttersalat
Pasta Scampi · 19,50
Frischer Linguini, Knoblauch Zitronen Öl, Rucola
Bouillabaisse De Biecht · 16,50
Reichlich gefüllte Fischsuppe mit Brot
Pasta gegrilltes Gemüse · 17,50
Frischer Linguini, Antiboise, Koriander,
Dragon, Parmesaner Käse
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VERZEIHUNG
Hausgemachter Lemon Cheesecake · 7,00
Himbeer Sorbett
Dame Blanche De Biecht · 6,50
Vanille Sahne Eis, Hausgemachte Chocoladesosse,
frischer Sahne
Käseplatte · 14,50
5 verschiedene Käse vom ’t Keesheukske,
Sirup, Nussbrot
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