MENUKAART

DAGELIJKS BROOD 

 

Club Sandwich · 11,50 

Kip, cocktailsaus, tomaat, sla, bacon, gebakken ei, naturel chips 

 

Sandwich carpaccio · 9,50 

Rucola, truffelcrème, Parmezaanse kaas, pijnboompitten 

 

Sandwich gerookte zalm · 9,50 

Sla, komkommer, yuzu crème, radijs, venkel 

 

Avocado sandwich · 8,50 

Avocado, ui, gepocheerd ei, tomaat 

 

Croque monsieur · 6,50 

Ham, kaas, bechamelsaus 

 

12 uurtje · 11,50 

Tomatensoep, kroket, kleine uitsmijter 

ham/kaas op brood 

 

Uitsmijter De Biecht · 11,50 

3 gebakken eieren, ham, kaas, spek op brood 

  

------

 

VOORBEDEN

Klein / Groot 

 

Panzanella Salade · 9,50 / 13,50 

Aubergine, courgette, paprika, 

tomaat, mozzarella, croutons 

 

Salade scampi · 11,50 / 15,50 

Komkommer, yuzucrème, tomaat, croutons 

 

Caesar Salade · 11,00 / 14,50 

Kip, ansjovisdressing, spek, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, 

croutons 

 

Steak tartaar · 12,50 

Truffelcrème, pijnboompitten, 

gepocheerd ei, zoetzure groenten 

 

Carpaccio · 12,50 

Truffelcrème, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola 

 

Tartaar van verse zalm · 9,50 

Radijs, yuzu crème, wakame, zoetzure groenten

Vitello tonato · 11,00 

Kalfsmuis, tonijncrème, kappertjes, 

pijnboompitten, rucola 

 

Vissoep · 8,00 

Huisgemaakt, rijkelijk gevuld met verschillende soorten vis, rouille 

 

Oma’s tomatensoep · 6,50 

Met gehaktballetjes of vegetarisch 

------

HOOFDGERECHT

 

Tournedos · 28,50 

Pepersaus of romige dragonsaus, verse friet, seizoensgroenten 

 

Lamsstoof · 17,50 

Huisgemaakt lamsstoof met verse friet 

 

Biecht burger · 16,50 

Brioche bol, rundvlees, sla, tomaat, kaas, augurk, smokey BBQ saus, verse friet 

 

Vegetarische burger · 16,50 

Brioche bol, rode biet, geitenkaas, truffelcrème, 

honing, rucola, witte kool salade, verse friet 

 

Vis van de dag · 23,50 

Bijpassende saus, verse friet, seizoensgroenten 

 

Pasta scampi · 18,50 

Tomatensaus, Parmezaanse kaas, rucola 

 

Mediterraanse pasta (vegetarisch) · 16,50 

Roomkaas, fetakaas, tomaat, spinazie 

 

 

------

 

ABSOLUTIE

 

Aardbeienmousse · 8,50 

Verse aardbeien, aardbeien cheesecake ijs 

 

Creme brûlée · 7,00 

Klassieke vanille crème brûlée met vanille ijs 

 

Kaasplank · 10,50 

3 verschillende kazen van ’t Keesheukske, 

kletzenbrood, walnoten, kruutje 

 

Dame blanche · 6,50 

Vanille ijs, slagroom, chocolade saus 

 

 

 

HEEFT U ALLERGIEËN?

BIECHT HET ONS OP!

MANDALA.png